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handgemachte

EISKREATIONEN

Unser Eis

Für unser Eis verwenden wir natürliche Zutaten von Betrieben aus der Umgebung. Denn für uns sind Ursprünglichkeit, regionaler und saisonaler Bezug von wenigen ausgewählten Rohstoffen mit Rücksicht auf unsere Ressourcen besonders wichtig.
Unser Eis wird liebevoll in Buchenberg im Allgäu hergestellt und verpackt.

Unsere Bio Heumilch bekommen wir direkt von einem benachbarten Landwirt, Bio Eier kommen aus Königsbrunn, sonnengereifte Früchte saisonal aus dem Allgäu und der Bodenseeregion und
Honig aus eigener Imkerei.

Saisonal & Regional

Unsere Fruchtsorten werden mit reifen, aromatischen Früchten zusammengestellt. Aufgrund der Reife der Früchte muss weniger Zucker hinzugegeben werden.

Wenige ausgewählte Zutaten

Wir verwenden keine künstlichen Zusätze wie Farbstoffe, Emulgatoren, Aromen, Geschmacks- oder Volumenverstärker. Zudem sind alle Produkte frei von Gluten.

Bio Heumilch

Heumilch ist die ursprünglichste Form der Milch. Vom Frühjahr bis in den Herbst bekommen die Tiere frische Gräser und Kräuter direkt von den Wiesen. Im Winter wird das in den Sommermonaten geerntete Heu gefüttert.

Unsere Sorten

Unsere Sorten wechseln im Einklang mit den Jahreszeiten 
und werden immer frisch für euch produziert.

Immer da:
Milch Pur, Joghurt, Schokolade

Saisonal:
Erdbeere, versch. Beeren, Kirsche, Mirabelle, Zwetschge

Wechselsorten:
Schokostückchen, Nuss

Unsere Verkaufsstellen

Halten Sie Ausschau nach unserem Verkaufsautomaten in Buchenberg am Bahnhof.
Halten Sie Ausschau nach unserem Verkaufsautomaten in Steckenried.

Den genauen Standort finden Sie auf der Webseite der Hoimat Genusskäserei

https://hoimat.bio/

Den genauen Standort finden Sie auf der Webseite der Alpe Wenger Egg

https://www.alpe-wenger-egg.de/

Den genauen Standort finden Sie auf der Webseite der Bäckerei Speiser

https://www.baeckerei-speiser.de/

Der Standort des Verkaufsautomaten befindet sich neben dem Bio-Eierautomaten.

Den genauen Standort finden Sie auf der Webseite des Milchlokals in Durach

https://www.milchlokal.de/

Fragen Sie nach unserem Eis im Kneipp-Sanatorium

https://www.badclevers.de/

Über uns

Unser Anspruch ist es Eiskreationen mit Fokus auf unsere Region und für unsere Region zu produzieren. Wir haben uns auf die Herstellung von verschiedenen Milcheis-Sorten spezialisiert, dabei trägt die Verwendung von Bio Heumilch und saisonalen Früchten nicht nur zur Qualität unserer Produkte bei, sondern unterstützt und fördert eine umweltfreundliche lokale Landwirtschaft.

EISGLUT

Sonja Schratt

Steckenried 68a

87474 Buchenberg

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