handgemachte
EISKREATIONEN
Unser Eis
Für unser Eis verwenden wir natürliche Zutaten von Betrieben aus der Umgebung. Denn für uns sind Ursprünglichkeit, regionaler und saisonaler Bezug von wenigen ausgewählten Rohstoffen mit Rücksicht auf unsere Ressourcen besonders wichtig.
Unser Eis wird liebevoll in Buchenberg im Allgäu hergestellt und verpackt.
Unsere Bio Heumilch bekommen wir direkt von einem benachbarten Landwirt, Bio Eier kommen aus Königsbrunn, Früchte sind aus dem Allgäu oder der Bodenseeregion. Nüsse beziehen wir direkt vom Gut Böckenhoff, Bio Schokolade ist von Fair Afric und der Honig ist aus eigener Imkerei.
Saisonal & Regional
Unsere Fruchtsorten werden mit reifen, aromatischen Früchten zusammengestellt. Aufgrund der Reife der Früchte muss weniger Zucker hinzugegeben werden.
Wenige ausgewählte Zutaten
Wir verwenden keine Zusätze wie Farbstoffe, Emulgatoren, Aromen Geschmacks- oder Volumen-verstärker.
Zudem sind alle Produkte glutenfrei.
Bio Heumilch
Heumilch ist die ursprünglichste Form der Milch. Vom Frühjahr bis in den Herbst bekommen die Tiere frische Gräser und Kräuter direkt von den Wiesen. Im Winter wird das in den Sommermonaten geerntete Heu gefüttert.
Unsere Sorten
Unsere Sorten wechseln im Einklang mit den Jahreszeiten
und werden immer frisch für euch produziert.
Immer da:
Milch Pur, Joghurt, Schokolade
Saisonal:
Erdbeere, Beeren, Kirsche,
Mirabelle, Zwetschge, Joghurt-Honig
Wechselsorten:
Schokostückchen, Schokonuss
Unsere Verkaufsstellen
Halten Sie Ausschau nach unserem Verkaufsautomaten in Buchenberg am Bahnhof.
Halten Sie Ausschau nach unserem Verkaufshüttchen in Steckenried.
Besuchen Sie Lisa, Philipp und Basti in der Hoimat in Eschach.
Den genauen Standort finden Sie auf der Website.
Besuchen Sie Familie Dornach auf der Alpe Wenger Egg bei Wengen.
Den genauen Standort finden Sie auf der Website.
Besuchen Sie Bäckerei Speiser in Waltenhofen.
Den genauen Standort finden Sie auf der Website.
Fragen Sie nach unserem Eis im Kneipp-Sanatorium in Bad Grönenbach.
Fragen Sie bei Familie Bertele nach EISGLUT.
Insel Camping – Camping im Allgäu – Familienfreundlicher Campingplatz am See (insel-camping.de)
Über uns
Unser Anspruch ist es Eiskreationen mit Fokus auf unsere Region und für unsere Region zu produzieren. Wir haben uns auf die Herstellung von verschiedenen Milcheis-Sorten spezialisiert, dabei trägt die Verwendung von Bio Heumilch und saisonalen Früchten nicht nur zur Qualität unserer Produkte bei, sondern unterstützt und fördert eine umweltfreundliche lokale Landwirtschaft.
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