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handgemachte

EISKREATIONEN

Unser Eis

Für unser Eis verwenden wir natürliche Zutaten von Betrieben aus der Umgebung. Denn für uns sind Ursprünglichkeit, regionaler und saisonaler Bezug von wenigen ausgewählten Rohstoffen mit Rücksicht auf unsere Ressourcen besonders wichtig.
Unser Eis wird liebevoll in Buchenberg im Allgäu hergestellt und verpackt.

Unsere Bio Heumilch bekommen wir direkt von einem benachbarten Landwirt, Bio Eier kommen aus Königsbrunn, Früchte sind aus dem Allgäu oder der Bodenseeregion. Nüsse beziehen wir direkt vom Gut Böckenhoff, Bio Schokolade  ist von Fair Afric und der Honig ist aus eigener Imkerei.

Saisonal & Regional

Unsere Fruchtsorten werden mit reifen, aromatischen Früchten zusammengestellt. Aufgrund der Reife der Früchte muss weniger Zucker hinzugegeben werden.

Wenige ausgewählte Zutaten

Wir verwenden keine Zusätze wie Farbstoffe, Emulgatoren, Aromen Geschmacks- oder Volumen-verstärker.
Zudem sind alle Produkte glutenfrei.

Bio Heumilch

Heumilch ist die ursprünglichste Form der Milch. Vom Frühjahr bis in den Herbst bekommen die Tiere frische Gräser und Kräuter direkt von den Wiesen. Im Winter wird das in den Sommermonaten geerntete Heu gefüttert.

Unsere Sorten

Unsere Sorten wechseln im Einklang mit den Jahreszeiten 
und werden immer frisch für euch produziert.

Immer da:
Milch Pur, Joghurt, Schokolade

Saisonal:
Erdbeere, versch. Beeren, Kirsche, Mirabelle, Zwetschge

Wechselsorten:
Schokostückchen, Schokonuss

Unsere Verkaufsstellen

Halten Sie Ausschau nach unserem Verkaufsautomaten in Buchenberg am Bahnhof.

Halten Sie Ausschau nach unserem Verkaufshüttchen in Steckenried.

Besuchen Sie Lisa, Philipp und Basti in der Hoimat in Eschach.
Den genauen Standort finden Sie auf der Website.

https://hoimat.bio/

Besuchen Sie Familie Dornach auf der Alpe Wenger Egg bei Wengen.
Den genauen Standort finden Sie auf der Website.

https://www.alpewengeregg.de/

Besuchen Sie Bäckerei Speiser in Waltenhofen.
Den genauen Standort finden Sie auf der Website.

https://www.baeckerei-speiser.de/

Der Standort des Verkaufsautomaten befindet sich neben dem Bio-Eierautomaten.

Den genauen Standort finden Sie auf der Webseite des Milchlokals in Durach

https://www.milchlokal.de/

Fragen Sie nach unserem Eis im Kneipp-Sanatorium in Bad Grönenbach.

https://www.badclevers.de/

Über uns

Unser Anspruch ist es Eiskreationen mit Fokus auf unsere Region und für unsere Region zu produzieren. Wir haben uns auf die Herstellung von verschiedenen Milcheis-Sorten spezialisiert, dabei trägt die Verwendung von Bio Heumilch und saisonalen Früchten nicht nur zur Qualität unserer Produkte bei, sondern unterstützt und fördert eine umweltfreundliche lokale Landwirtschaft.

EISGLUT

Sonja Schratt

Steckenried 68a

87474 Buchenberg

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